Somos alunos da turma B, do 11º ano, do Curso Profissional Técnico de Processamento e Controlo da Qualidade Alimentar e estamos no presente ano lectivo a realizar diversas actividades, no âmbito do Módulo “Transformação de Produtos Agropecuários”, da disciplina Processamento Geral dos Alimentos.
Até agora já confeccionámos: calda de pimentão, pimento em salmoura, doce de tomate, doce de maçã, marmelada, geleia, doce de gila e doce de abóbora. Também já fizemos alguns licores: licor de café, licor de romã, licor de leite e outros.
Estes produtos vão ser postos à venda na Feira Anual de Mação (Feira dos Santos) a realizar no dia 1 de Novembro. Vamos integrar a reconstituição histórica da feira, junto ao edifício dos Paços do Concelho.
Visitem-nos e comprem os excelentes produtos por nós confeccionados e mais algumas iguarias.
NÓS AGRADECEMOS
Texto e fotos: alunos do 11.º B e prof.ª Manuela Alves
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